Meidet die Superdickmacher – Zucker!!!

Im Geburtsland  des Maissirups (Stärkesirup, Maiszucker), den USA, hat die dort hergestellte Variante Namens “Highfructosecornsyrop” eine hohe wirtschaftliche Bedeutung.

Als günstig herzustellendes Süßungsmittel hat HFCS die kostenintensivere Saccharose (Kristallzucker) fast völlig aus der Nahrungsmittelindustrie verdrängt. So gibt es kaum einen Softdrink, der seine Süße nicht dem HFCS verdankt. Gebäck und Konfitüren kommen gleich an nächster Stelle.

Viele Ernährungsexperten machen dieses Süßungsmittel für die Übergewichtsepidemie in den Vereinigten Staaten verantwortlich. Weiterlesen

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Gesundheit ohne gesunde Ernährung?

Die Ernährung hat einen großen Einfluss auf die Gesundheit des Menschen. Auch wenn es immer heißt: die übliche Ernährung ist für den Menschen gesund. Und doch werden gerade in den fortgeschrittensten Ländern die Menschen immer anfälliger für Krankheiten. Wir können uns doch gut ernähren, oder etwa doch nicht? Essen wir das Falsche und/oder ist in unserer Nahrung nicht mehr alles drin? Der Mangel an gesunder Ernährung führt zu einem Mangel an Mineralstoffen und Vitaminen. Dies kann sogar zu ernsthaften Krankheiten führen. Weiterlesen

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Stoffwechsel – Was ist das überhaupt?

Das, was wir essen, muss zerkleinert, verarbeitet und in Nützliches und Unbrauchbares sortiert werden. Das Nützliche muss verteilt und zu den einzelnen Zellen im ganzen Körper transportiert werden, während das Unbrauchbare schnellstmöglich ausgeschieden werden muss. Diese Vorgänge nennt man kurz und schmerzlos Stoffwechsel oder Metabolismus. Dank des Stoffwechsels werden wir mit Energie (Wärme) versorgt und können darüber hinaus Körpersubstanz aufbauen (wachsen, zunehmen oder uns regenerieren) sowie unsere Körperfunktionen am Laufen halten.

Wie arbeitet Ihr Stoffwechsel: Zu schnell oder zu langsam?

Einige Menschen haben einen sehr zügigen und daher wenig effektiven Stoffwechsel, weshalb sie Probleme haben, je ein Gramm Fett auf die Rippen zu kriegen. Andere Menschen wiederum leiden unter einem äußerst schwerfälligen Stoffwechsel, was zu einer schnellen Gewichtszunahme führt und was vor allem jegliches Bemühen um eine Gewichtsabnahme zu einem fast sinnlosen Unterfangen werden lässt. Die einen wünschen sich, ihr Stoffwechsel möge sorgfältiger arbeiten, die anderen wären erfreut, er ließe sich ein wenig beschleunigen.

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Hallo Welt – wir sind nun auch Blogger!

Vielen Dank für Euren Besuch in unserem neuen Blog. Ihr wollt einen Blick wagen? Dann muss ich Euch warnen. Dieser Blog ist immer noch im Entstehen und wird sich darum immer noch ändern. Hoffentlich zum Schöneren und vor allem mit mehr Inhalt.

Was sich aber nicht ändern soll, ist der Grund weswegen wir, Dr. Marco Prümmer und Jürgen Sell, diesen Blog gestartet haben. Wir möchten Euch einfach nur Infos geben um gesund zu bleiben oder zu verstehen warum Ihr es nicht seid. Der Blog soll keinen Arzt ersetzen, aber Euch in die Lage bringen, ihn und Euren Körper besser zu verstehen.

In Laufe der Zeit haben wir viele Informationen aus dem Bereich Gesundheit gesammelt und werden, so wie es unsere Zeit zulässt, dieses hier kundtun. Vielleicht haben wir Euer Interesse geweckt und Ihr besucht uns bald wieder.

Also seien wir alle gespannt auf das was hier passiert.

Hiermit ist das Gesundheit-im-Blog eröffnet.

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